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毕节织金县冷库之西瓜保鲜【江沐制冷】
作者:重庆江沐制冷工程  更新时间:2020-09-24
毕节织金县冷库之西瓜保鲜【江沐制冷】
  毕节织金县冷库之西瓜在冷库能保鲜多久,贮藏方法介绍。西瓜原产于非洲热带的撒哈拉沙漠,由于来自西域,故称西瓜,西瓜是夏季更主要解暑之瓜,故又称夏瓜。西瓜汁多水大,西瓜素有“夏季水果之王”的美称,是人们盛夏消暑、解渴之佳品。
  一、毕节织金县冷库之西瓜的贮藏特性
  西瓜耐藏性状较差,一般只作短期贮藏,用以避过销售高峰,减少损失。西瓜喜温暖干燥,对低温敏感,不耐低温贮藏,贮藏温度低于8℃就容易冷害,西瓜含水量大,所以不宜长途运输,容易受挤压等损伤。不能和香蕉、苹果、芒果和甜瓜混在一起,容易提前变软,缩短保鲜时间
织金县冷库
  二、毕节织金县冷库之采收
  西瓜采收八九成熟的,清晨采摘,不要在烈日下气温高时候采收。采摘时要选择果形周正,无病无害的优质瓜。西瓜不易颠簸,更好是在产地贮藏。
  三、毕节织金县冷库之冷库贮藏方法
  将八分熟的西瓜、无病伤的西瓜轻轻的摆放在贮架上,只摆1~2层,其方向同田间生长时的方向。贮藏期间调控稳定的库温在10~12℃,相对湿度80%~95%,保持良好的通风,并经常与外部更新空气,管理的好,贮藏期可达1~2个月,甚至更长时间。
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